为保障秋季学期学校食品安全，做好新学期学校食品安全监管和疫情常态化防控工作，消除安全隐患，筑牢食品安全防线，9月13日上午，船山职校在阶梯教室开展了食堂、小卖部从业人员，食品安全、疫情防控培训活动。

学校校长、党支部书记宋兵重点对食品原材料采购索证索票、食品加工、从业人员健康管理、食品留样、消毒等方面做了要求。同时从《学校食品安全与营养健康管理规定》 《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规入手，结合以往校园食品安全检查中发现的突出问题，要求食堂从业人员严格按照食品安全相关规范的要求规范操作，建立完善食品安全管理制度，抓好关键环节，实施科学化、规范化管理，守牢食品安全底线。

学校卫生副校长衡戡结合《托幼机构、中小学校新冠肺炎疫情防控技术方案（第六版）》,要求所有员工每日做好三次体温检测，做到进校亮码，接触风险地区返遂人员做好报备工作，防止公共卫生事件的发生。

 此次培训丰富了从业人员食品安全知识，增强了学校食堂负责人的安全责任意识，提升了学校食品安全管理水平，为维护师生饮食安全奠定了良好基础。